貴重な存在であるオス蜂を漢方で食す

原料問屋「ゑびや」で販売されている蜂の子を紹介します。取り扱っているのは特に栄養価が高い産後21日目のオスの蜂です。女王蜂の子やメスでは、オス蜂の栄養価に及ばないため、厳選された蜂のみが選ばれています。オス蜂の確保の方法には、巣箱はひと回り大きく設計されており、オスのみ採取するように工夫されています。

オス蜂は成虫までに長い日数を要し、その間ローヤルゼリー・蜂蜜・花粉を豊富に与えられ育ちます。メスの働き蜂より倍近くの大きさまで成長しますが、交尾のため成虫前までの過程で十分の栄養を蓄える必要があります。しかしオスは全体の1割にも満たない数しかおらず、とても貴重な存在でもあります。その貴重な漢方を粉末にし多くに人の手元へ届けます。